Frases para recordar

Proverbios
* El amor es como la luna: cuando no crece, mengua. (Prov. chino).
* Quien no se mueve, no se equivoca. (Prov. indio)

* Sólo cuando se haya cortado el último árbol,
sólo cuando el último río se haya secado envenenado,
sólo cuando se haya pescado el último pez,
sólo entonces verás
que el dinero no se puede comer. (Prov. indio).

* Si quieres que algo se haga, encárgaselo a una persona ocupada.- (Prov. chino) ^
* Si todo parece ir bien, es que has pasado algo por alto. (Ley de Murphy).

Cocinerías

Una receta: ENSALADA DE PATATAS CON VINO Y BUTIFARRA



Hace falta una butifarra blanca (o salchicha alemana blanca), medio kilo de patatas, una cebolla, aceite de oliva, vinagre, sal, perejil, un vaso de vino blanco seco.


Cocer las patatas sin pelar en agua con sal gorda. Y una vez blandas, dejarlas templar y pelarlas. Cortarlas en rodajas gorditas y colocarlas en una fuente plana. Regar con el vino blanco seco. Picar el perejil finito, cortar la cebolla en trocitos y añadirlo a un aliño hecho a base de cuatro cucharadas de aceite, una cucharada de vinagre y sal. Verter el aliño sobre las patatas, cortar la butifarra en rodajas y colocarlas alrededor de las patatas. Espolvorearlas de perejil picado.