Webs interesantes:
* http://www.muestrarios.org/ . Si quieres leer resúmenes muy rápidos de lo que dicen los periódicos del día, un parte del tiempo generalizado de vistazo rápido, y ofertas de información de Microsiervos.
* http://www.opendeco.es/ . Dedicada a interiorismo y decoración, con consejos y productos diversos.
* http://www.massadadelalba.blogspot.com/ . Página interesante, donde podéis encontrar buena literatura, buena filosofía y buenos poemas. Buscadla de vez en cuando.
* http://www.interlink.es/cookies/ . Un fanzine dedicado exclusivamente al cine de terror y ciencia ficción, muy bien hecho y con trailers y noticias sobre futuros rodajes o novedades cinematográficas. Para cinéfilos especiales.
domingo, 1 de junio de 2008
Cocinerías
Una receta: MERLUZA A LA MOSTAZA
Necesitas 4 lomos de merluza congelada, 10 gms. de chalota o cebolleta, dos cucharadas soperas de mostaza a la antigua (o sea de Dijon y no americana), 10 gms. de pan rallado, aceitunas negras, aceite, sal y pimienta.
Marca a la plancha los lomos de merluza y luego termina de hacer en el horno a 200º durante unos 4 minutos. Resérvala. Pocha las chalotas picadas en una sartén a fuego lento unos 15 minutos, déjalas enfriar y luego méclalas con el pan rallado y la mostaza. Coloca los lomos de merluza en una bandeja de horno, úntalos con la mezcla de chalotas y mostaza y gratínalos hasta que estén dorados. Sírvelo sobre un lecho de puré de manzana, si te gusta, y adornada con aceitunas alrededor. (Receta con gran cantidad de magnesio y iodo).
Etiquetas:
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