Sal o pimienta

Y el hombre dijo: no hay vida en Marte...

Las noticias enviadas por la sonda Phoenix, enviada a Marte por la NASA, se acumulan y amontonan, con cantidad de datos. Por ejemplo, han enviado un examen minucioso del agua que existe en el subsuelo marciano. Y uno de los datos extraídos es que es muy salada. Tanto que "la excesiva salinidad descarta cualquier clase de vida en el planeta"... Lo dijo Blas...

¿Por qué tenemos que ser tan radicales en nuestras opiniones?. ¿Quién dice que la vida en otros planetas tiene que ser igual que la de la Tierra?. ¿Quién asegura que no hay otros organismos en otros planetas que puedan vivir sin oxígeno, en agua salada o a temperaturas exageradas?. ¿Es que somos los únicos habitantes del Universo?. Si lo fuéramos, apañados iríamos, dado el comportamiento y la estupidez humana.
La soberbia exagerada nos impide admitir que hay otras gentes más inteligentes, más adaptadas a medios hostiles y más prudentes que nosotros. Ya dijo alguien que afortunadamente la no aparición de seres de otros planetas en el nuestro demuestra que hsy seres inteligentes en el Universo...

¡Dios mío, qué cortedad de miras y qué soberbia la nuestra!. Si a lo mejor va a ser verdad lo que se temía Aldous Huxley: que nosotros y nuestro planeta podemos ser el infierno de otros planetas...

Cocinerías

Una receta: MUFFINS DE DULCE DE LECHE

Te hace falta: 250 gr de harina1 sobre y medio de levadura en polvo.- 1/2 cucharadita de sal .-2 cucharadas soperas colmadas de azucar moreno .- 2 huevos .- 250 ml de leche .- 60 ml de aceite de girasol .- 1 bote de dulce de leche o una lata de leche condensada.

Precalentar el horno a 180º C. Mezclar bien la harina, la levadura, la sal y el azúcar. Aparte, batir la leche, el huevo y el aceite. Mezclar ingredientes y revolver muy poco, solo lo minimo. En un molde de magdalenas poner una cucharada sopera de la masa de muffins, uns cucharadita de dulce de leche y otra cucharadita de masa muffins. Meter al horno, medio-bajo unos 12-15 minutos, hasta que esten dorados.

(Receta facilitada por Mª de la O Olmedo)