Sal o pimienta

Ciudadanos y ciudadanas:

Llamo la atención sobre el esfuerzo de políticos y políticas de dirigirse a los machos y a las hembras , ignorando el género neutro de nuestra gramática, que ignoran ellos y ellas porque no han estudiado gramática.

Se agradece a gobernantes y gobernantas ese miramiento dengoso para demostrar que trabajan denodadamente por hacer iguales a hombres y mujeres. Con las leyes que llaman "de igualdad", obligan a los hombres a admitir a cuarto kilo de mujeres en sus equipos, profesionales o no, pero que adornan y demuestran el esfuerzo ímprobo de ministros y ministras para conseguir que hombres y mujeres sean iguales en todo. De momento, la Seguridad Social sólo paga el cambio de sexo a los transexuales y transexualas. No cubre las operaciones de supresión de sexo, que es lo que nos conducirá a la igualdad total.

Mientras tanto hay que advertir a los hombres que maltratan a sus mujeres, que no las maten porque pueden ir a la cárcel. Deben conformarse con maltratarlas previa regañina del juez conocida como "orden de alejamiento" . También se advierte a las mujeres que maltratan a los hombres, que pueden ensañarse a voluntad, porque siempre serán consideradas por los jueces víctimas de un marido permisivo y pacífico.

Por tanto agradecemos a políticos y políticas su esfuerzo en hacernos iguales a todos. De momento resulta más difícil conseguir en los hombres la igualdad en inteligencia y en capacidad de trabajo. Pero todo se andará. Y las investigaciones científicas más subvencionadas serán las que conduzcan a conseguir algún día que los hombres se embaracen y lleguen a parir. Entonces se habrá logrado una situación justa y equitativa y ya no habrá que hablar en masculino y femenino a machos y hembras, sino en género neutro. Porque ya no habrá sexos y todos pariremos hijos e hijas. Y se habrá conseguido la igualdad total.

Cocinerías

Trucos de cocina:

* Cuando los bollos o las medianoches se te queden duros, mételos en un recipiente cerrado (como los tarros de conservas grandes) y caliéntalos al baño Maria. Déjalos enfriar y parecerán recién hechos.

* Para pelar fácilmente los pimientos asados, cúbrelos herméticamente con papel de aluminio cuando estén casi a punto. Luego los sacas del horno y los dejas tapados un par de horas. Al cabo, la piel se habrá despegado de la mayoría de la superficie y te será facilísimo pelarlos.

* Si compras zanahoria joven, con las hojas del tallo, no las tires al pelarlas. Guárdalas y, cuando hagas caldo de verduras, échalas como si fueran hojas de acelga. Tienen mucha vitamina C y vale la pena aprovecharla.

* Para evitar que se forme espuma en el aceite cuando frías algo rebozado en huevo, echa en el aceite caliente media cáscara de huevo, antes de empezar a freir. Verás como no se forma espuma.