Una receta: MILHOJAS DE MEMBRILLO
Para los golosos: carne de membrillo, un vaso de nata líquida, unas gotas de esencia de vainilla, pasta brik congelada.
Cortar seis hojas de pasta cuadradas y sofreirlas unos 15 segundos en aceite muy caliente. Escurrir sobre papel de cocina. Luego colocar sobre el plato una capa de pasta, una de membrillo cortado en lonchas de medio dedo, otra de pasta y así sucesivamente hasta acabar con una de pasta. Espolvorear con canela y hornear unos 3' o 4' en horno precalentado. Servir templado.
viernes, 14 de marzo de 2008
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1 comentarios:
Mi paladar y un servidor te invitan a seguir colgando estas delicias. Una vez supere mis diferencias con la vitro, juro solemnemente cocinar este hojaldre de sabrosa y aptetecible factura.
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