Cocinerías

Infusiones para depurar el organismo.

Después de estos días de excesos, os aconsejamos que durante unos días toméis infusiones después de las comidas. Os vendrán muy bien para sanear vuestro organismo.

* Beneficiosas para el hígado para los bebedores: infusión de cardo mariano, de fumaria, de diente de león y, sobre todo, de boldo.

* Diuréticas para eliminar toxinas: infusiones de cola de caballo, zarzaparrilla, abedul, diente de león. Si tomáis dos al día, procurad tomar también plátanos. Repondréis el potasio que perdeis con la diuresis.

* Digestivas para los comilones: Tomillo, hierbaluisa, anís verde, menzanilla y azahar.

Resulta muy eficaz contra los gases y las digestiones pesadas la mezcla de manzanilla y anís y una bolsita de boldo para, al mismo tiempo, ayudar al hígado a reponerse. En los demás casos, viene muy bien mezclar algunas hierbas de los tres apartados, según os sintáis.

Frases para recordar

* "La arena del desierto es, para el viajero fatigado, lo mismo que la conversación incesante para el amante del silencio". (Proverbio persa)

* "El secreto del éxito es la honestidad. Si puedes evitarla, está hecho". (Groucho Marx)

* "Un traidor es un hombre que deja nuestro partido para apuntarse a otro. Un convertido es el que abandona un partido para entrar en el nuestro". (Clemenceau).

* "El que no duda, no sabe" .- (Proverbio griego).

* "Perdonar es mirar el futuro y no guardar rencores del pasado." (Pascal)