jueves, 20 de agosto de 2009

Cocinerías



Una receta: GAMBAS DIABLO

Os hace falta diez gambas, un limón y medio, un diente de ajo, una cebolla pequeña, una cucharadita de jengibre fresco, media cucharadita de pimienta verde, medio pimiento picado, sal y aceite de oliva.

Pela las gambas dejándoles sólo la cola. En un plato hondo, mezcla el limón verde, el ajo, la cebolla, el jengibre, la pimienta y el pimiento picado. Añade las grambas y déjalas macerar durante media hora. Sécalas entonces y dóralas liberamente en una sartén con un hilo de aceite de oliva. Se puede servir con arroz basmati.

1 comentarios:

María Eugenia León dijo...

Estas gambas tienen un pintón. Cuando puedas pasa por mi blog. Te he dejado un premio para aligerar el verano. Besos desde bellezaenvena.