Cocinerías

Una receta: MANZANAS ASADAS



Os vendrán muy bien para depurar el organismo estos días. Os hacen falta seis manzanas reinetas, media copa de jerez dulce, azúcar mezclada con canela, aceite de oliva y mantequilla.



Descorazonad las manzanas y dejad el hueco limpio de pepitas. Pulverizad o untar toda la piel con aceite de oliva para que no se abra la piel. Rellenar el hueco del centro de la manzana con la mezcla de azúcar, una pizca de mantequilla y una cucharada de vino dulce. Hornear unos 30 minutos en horno precalentado a 160º.