Cocinerías

Una receta: BACALAO CONFITADO.

Necesitas 4 trozos de bacalao desalado, un vaso de nata líquida, 4 hojas de laurel, dos ramitas de romero, aceite de oliva, sal dos cebollas, tomates y medio limón.

Coloca sobre un lecho de tomates cortados y despepitados los trozos de bacalao. Cubrirlo con rodajas de limón, el romero, el laurel y dejar macerar 12 horas en la nevera. Al día siguiente, disponer el bacalao en una bandeja de horno engrasada con un chorrito de aceite y echar encima tomate rallado. Hornearlo unos 12' a 180º. Sacar del horno y verter la salsa del aliño de maceración y la de los tomates asados en una sartén, mezclar con la nata y hervir hasta ligar la salsa. Cubrir con ella el bacalao y servir caliente.

Os informamos

Alerta contra una forma de 'phising' .

El timo en Internet (que es lo que significa esta palabra en inglés) consiste en hacerte entrar en una página que tú crees la de tu banco o la de un conocido e introducir tus datos confiadamente. Y en cuestión de horas te dejan vacía la cuenta.

¿Cómo lo hacen?: Pues haciendo una copia exacta de la web de tu banco. Una copia que no es tan exacta si estás alerta y te fijas en un detalle: en la parte superior, la URL o dirección, es distinta a la normal. Por ejemplo, en lugar de poner http://www.bbva.es/, en la página falsa encontrarás http://www.bbva.online.es/ . Comprobad si hay alguna palabra antes del '.com' o del '.es'. Es el dominio, online.es, lo que les delata. Por tanto, al detectar esto y no poder comprobar si estás conectado o no realmente a tu propio banco, abstente de dar cualquier dato. Repito: comprueba la última palabra antes del .com.

También la Agencia Tributaria ha advertido de otro fraude que se está cometiendo utilizando la firma de su director general. E informa de que Hacienda no envía sus comunicaciones a los ciudadanos por email, sino por correo certificado. Alerta, pues, a los mensajes de los bancos o de la Agencia Tributaria.

(Gracias a Camilo Uran, que ha definido y alertado de este delito)