ANECDOTAS DE LA HISTORIA

EL CONDE RUMFORD, SU CAFETERA Y LA OLLA A VAPOR.

   Cuando en Europa sonaban los compases de "La viuda alegre" y los europeos bailaban al son del charleston, el Conde de Rumford,  Benjamin Thompson, nacido en Massachusets, inventaba la primera cafetera express, haciendo subir el agua hirviendo a través de un émbolo donde se había depositado el café.

De esta forma continuaba  sus  estudios sobre las transferencias de calor y la termodinámica, que realizaba en profundidad hacia el 1791.   Rumford desarrolló, tras estos estudios ,  las primeras ollas a vapor, que cocinaban a presión los alimentos y en menos tiempo del habitual. Las fabricó portátiles para el ejército  que mantenía la guerra civil  con los sudistas. De paso inventó las famosas sopas "Rumford", a base de guisantes, patata y cebada hervidos, luego desecados y, finalmente, envasados al vacío.  Con esta receta ayudó a popularizar las patatas  en Estados Unidos y en media Europa. (Foto:historiagastronomia.blogia.com)

    Hasta muchos años después, el 1906, el inventor Luigi Bezeara creó en, Milán, su ciudad natal,  una original máquina de café express consistente en un hervidor vertical del que se podía extraer el café recien hecho gracias a una válvula que regulaba la presión. Este artilugio se conoció posteriormente como las  "máquinas italianas", sinónimo de la exquisitez del café express.  Todavía hoy se pide, en todo el mundo, un "café express italiano", solo o con leche batida gracias a otra clavija que dejaba salir sólo vapor por una cánula aparte.

   Así que gracias a Rumford tenemos hoy la olla express, y las sopas desecadas de sobre. Y gracias a Bezeara tenemos las máquinas italianas de café expreso. Dos personajes que merecen figurar en la Historia de la Humanidad...  (Foto:paginasamarillas.com.pe)

ANÉCDOTAS DE LA HISTORIA

EL RELOJ BREGUET

    ¿Quién  no ha deseado alguna vez un Breguet, como el que un amigo ha heredado de su abuelo?...  La  historia del relooj más caro del mundo,  fue inventado por Abraham Louis Breguet, reconocido  hoy como el mejor relojero de todos  los tiempos.  Naicó en la ciudad suiza de Neuchâtel en 1747, adonde su familia protestante se habia  trasladado por culpa del Edicto de Nantes que reconocía libertad de religión, pero que en  la  realidad establecía el catolicismo  como religión principal en detrimento del protestantismo..

   Tras la muerte de su  padre, su madre volvió a casarse con un primo relojero que tenía un negocio en París.  Éste le envió a Versalles, donde estaba  lo más selecto de la relojería francesa. Allí tras muchos  contactos, el rey Louis XV lo tomo bajo su protección.  En 1775 contrajo matrimonio con una dama adinerada , lo que le facilitó la apertura de su propio negocio en París, en el Quai de L'Horloge.  Pocos años le bastaron para convertirse en un reputado relojero. Sus "Perpetuelles"  fueron adquiridos por personajes de la corte como María Antonieta o el duque de Orlèans. Además  siguió fabricando relojes "normales" cuyas maquinarias adquiría en Suiza. Uno de sus inventos  fue el calendario perpetuo, el "tourbillon" (un mecanismo que minimiza el efecto de la gravedad), el cilindro rubí necesario en la maquinaria...

   Durante la Revolucion Francesa tuvo que salir de Francia por acusaciones de traidor y realista. Le facilitó la huida su pasaporte suizo y un pase del propio Marat. Le fue así confiscada su tienda  en París.  La calidad de sus relojes llevó a imitarlos a relojeros prestigiosos como Robin o Lepine. Y entonces decidió crear su propia  firma indetectable: la grababa en el dial del reloj y la cubría por una capa de esmalte invisible.  Por tanto resultaba invisible, salvo que se le utilizaran  un foco de luz y una lupa. Después de colaborar con el fabricante de autómatas Jacques Dro, volvió a París en 1795 donde recuperó su negocio  y se dedicó a trabajar en materiales de precisión para la Marina y el  ejército.

   Hay que precisar que en el Palacio Real de Madrid hay un pespectacular reloj suyo: Un Atlas sujeta el gobo celeste que tiene todas las constelaciones pintadas en él. Si se abre la bóveda aparece un planetario con la Tierra, el sol y la luna,que se mueven y giran con movimientos de rotación y traslación, como en la realidad permaneciendo fijos los demás planetas y sus satélites. En  el anillo central se muestra el zodíaco y una brújula  al pie  del reloj.

   Entre los famosos que utilizaban sus relojes figuraban Napoleón, el duque de Wellington, Talleyrand y hasta Phileas Fogg usa un Breguet durante su vuelta al mundo literaria.  Talleyrand, en una ocasión, arrojó su reloj contra el suelo y quejándose de que "uno nunca sabe que será lo próximo que haga el demonio Breguet"- Éste que estaba presente, recogió su reloj del suelo y se lo engtregó a su dueño, quecomprobó que después del fuerte golpe seguía funcionando. Breguet tambien había creado  la suspensión parachoques.


   Tras la muerte del famoso relojero, en 1823, el taller continuó activo gracias a sus hijos: Breguet et fils, que con los años se  convirtió en Breguet, nevau and Cia, y se trasladó a la cercana plaza Vendôme, donde permaneció abierto hasta 1932.

    Su ingenio lo resumio  David Solomon: "Llevar un Breguet en tu bolsillo es como llevar el cerebro de un genio". 

MARUJERÍAS

SE ME PODÍA HABER OCURRIDO A MÍ...

   El diario estadounidense "The Huffington  Post"  ha publicado una lista que han difundido agencias y periódicos por todo el mundo. Es la lista de catorce inventos curiosos, ya patentados, que a simple vista parecen el huevo de Colón. Y nos obligan a preguntarnos "por qué no se me ocurrió a mí"...

   La lista es de lo más curiosa. Os ofrezco diez de ellos, y otros dos también patentados al mismo tiempo, y luego opináis...

1 .- Mando a distancia con abridor de botellas. Así no tendrás que levantarte  a por un abridor para las cervezas que te has colocado junto al sillón, para ver tu partido favorito...

2 .- Palillos chinos con un dispensador de salsas.  Así, mientras comes, puedes ir echándote salsa a tu gusto.

3 .- Bicicleta con autocandado. Es un sistema basado en un cuadro elástico que permite "enrollar" la bicicleta en torno al árbol o a la farola.

4 .- Caja para chicles usados. Así no tendrás que tirar los chicles usados al suelo, para que acaben pegados bajo la suela del zapato de cualquier viandante. Está diseñada como un tarrito de medicinas. Cuando pases por cualquier papelera no tienes más que tirar la cajita.

5 .- Almohada con espacio para el brazo. Mucha gente tiene la costumbre de dormir con el brazo por debajo de la almohada. Pues con ésta, será mas cómodo. (Foto: senoritapuri.com)

6 .- Protector para los dedos en la cocina.  Con este artilugio es menos peligroso cortar las verduras y las carnes.

7 .- Tijeras para cortar la pizza. Son unas grandes tijeras que llevan incorporada una base para recoger la porción que se ha cortado, y así no hay que hacerlo poniendo las manos sobre la pizza.

8 .- Gafas con retrovisor. Es el clásico sistema para mirar lo que ocurre a tus espaldas mientras tú disimulas leyendo el periódico. Hasta ahora, estos retrovisores eran demasiado visibles acoplados al estilo de los de los coches.

9 .- Asiento de coche giratorio.  Así será más fácil entrar y salir del coche sin esfuerzos ni peligro para las mujeres de dejar al descubierto parte de su anatomía.

10.- Bandeja para poner la comida sobre el teclado del ordenador. De esta forma puedes seguir escribiendo o revisar tu correo sin peligro de que te caigan las migas sobre el teclado.

11.- Tenedor con cortador de pizza giratorio. Permite cortar la pizza y recoger la porción con el tenedor, sin ensuciarse las manos.

12.- Palillos con ventilador para enfriar la comida.  Nos evitan la desagradable labor de estar soplando sobre la comida demasiado caliente.

   ¿Qué os parece?. ¿A que se nos podía haber ocurrido a cualquiera de nosotros?... Pues ir poniendo la imaginación a trabajar a ver si patentais algo que tenga éxito...

(Datos extraídos de periodistadigital.com)

MARUJERÍAS

UNA ESPAÑOLA, GRAN PREMIO EN GINEBRA.


   Hoy martes, dos días después de publicar esta entrada se han dado a conocer los premios del Salón. Hasta este momento sólo tengo datos del Gran Premio Internacional, que se lo ha llevado una española por un sistema de identificación personal por la retina del ojo. Incluiremos más datos cuando los tengamos.

LOS NUEVOS INVENTOS

   Esta semana se ha inaugurado el Salon Internacional de Inventos de Ginebra. Como siempre, la originalidad y el ingenio ha llevado a los creadores a presentar sus descubrimientos y sus proyectos buscando la utilidad, la comodidad y la oportunidad.

    Os apuntamos algunos de los inventos presentados este año:  

* Un cuadro de luces para una bicicleta que cuenta con intermitenes y luces de freno, evitando así el levantamiento del brazo para señalizar las maniobras.Lástima que no protege  al ciclista de los golpes o derribos.

* En el ámbito doméstico: una tapa flexible de plástico con la que se puede levantar  un recipiente sin quemarnos los dedos. (O sea ya no necesitaremos el guante guateado).  Un cazo con dos compartimentos, pensado inicialmente para las fondues o para cocer dos cosas al mismo tiempo sin que se mezclen. ( cacerola práctica para ahorrarnos tiempo). Un embalaje reciclable para las flores (o sea un pequeño jarroncito de plástico reciclable, con lo que regalaremos un ramo mejor presentado, porque ya va con florero)... Una parrilla rotatoria que  cocina los alimentos por aire caliente. (No sabemos si saldrán doraditas y churrusqueantes las salchichas o las chuletas).

*  En el ámbito mèdico y sanitario, una muleta que resulta de añadir un mango al palo metálico de un gotero que facilita el desplazamiento al enfermo que padezca de cojera y esté siendo sometido a goteo de algún medicamente o suero. (O sea como ahora pero con barandilla)  O unas radiografías en color que aclaran la composición del tejido óseo de los pacientes.  (Una foto de los huesos en color, vamos)

 * Unos guantes  que se agarran con un clip a la ropa, a la altura de la cintura, y que llevan un cordón extensible, que tiene por finalidad evitar los contagios. Así, al ir a tomar la manguera de la gasolina, la barra del autobús, o una barandilla,se colocan para no contaminarse la mano con las bacterias existentes. (Lo malo es que no te acuerdes de quitartelos cuando llegues a casa y los lleves colgando por el pasillo todo el día).

*  Una máquina con teclado capaz de hablar multitud de lenguas y de traducir el lenguaje de los sordomudos. (Ideal para los negados en idiomas). Un instrumento capaz de eliminar las ondas electromagnéticas del móvil. (Así ya nos bombardearánmás con el riesgo de las radiaciones del telefonito). Un maletín transformable en un escritorio de emergencia, con portátil y todo. (Muy útil para los ejecutivos de constantes desplazamientos y con obsesiones estajanovistas).

*   Y en el campo  humorístico, el español Roberto Riber ha presentado una bocina capaz de alcanzar los 108 decibelios. A este señor le pedimos que avise con tiempo dónde va a estar con su bocina.  Para no aparecer por allí, más que nada.

   En el Salon Internacional han estado presentes 45 países con casi 800 expositores, la mayoría procedentes de China,  seguida de Irán y Rusia.